وبلاگ سلامتی

خواص و فواید انواع آلوی خشک+اینفوگرافیک

فروشگاه بارجیل روز‌به‌روز در حال گسترش محصولات خود است. همچنین یکی از دغدغه‌های ما در بارجیل بالا بردن کیفیت خدمات، مانند تحویل هر چه سریعتر خرید مشتری است. میوه خشک بارجیل یکی از محصولاتی است که با طعم مطبوع و خواص فراوان جایگاه ویژه‌ای بین مشتریان ما دارد. شما می‌توانید با خرید میوه خشک از ما، یک تجربه شیرین و به‌یاد‌ماندنی داشته باشید.

آلو در کنار طعم لذیذ از خواص و فواید فراوانی نیز برخوردار است که از ویتامین‌ها، مواد معدنی و محتویات مفید دیگر موجود در آن سرچشمه می‌گیرند. در کنار ویتامین و مواد معدنی، آلو سرشار از فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ نیز می‌باشد که می‌توانند به کاهش خطر ابتلا به انواعی از بیماری‌های مزمن کمک کنند. آلوی خشک به خاطر چند خاصیت برجسته آن مانند رفع یبوست یا مقابله با پوکی استخوان شناخته‌شده‌تر است. در ادامه به معرفی این خواص و فواید مهم دیگر آلو نیز می‌پردازیم.

فواید الو زرد

مزایای آلوی خشک برای سلامتی

مهم‌ترین خواص و فواید آلو به صورت زیر هستند:

سرشار از مواد مغذی و مفید

مواد مفید موجود در آلو بسیار قابل‌توجه هستند. در آلو بیش از ۱۵ ویتامین و مواد معدنی مختلف از قبیل ویتامین A، ویتامین K، ویتامین B2، ویتامین B3، ویتامین B6، پتاسیم، مس، منگنز، منیزیم و فسفر یافت می‌شود. البته به این مواد باید فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها را نیز اضافه نمود. تمام این مواد و ترکیبات، برای حفظ عملکرد بهینه بدن ضروری بوده و با گنجاندن آلو در رژیم غذایی می‌توان بخشی از نیاز بدن به این مواد را تأمین نمود.

مبارزه با یبوست

قابلیت آلو در مبارزه با یبوست بسیار شناخته‌شده است. علت این قابلیت آلو، فیبر فراوان موجود در آن است طوری که فقط یک آلو، ۱ گرم فیبر در خود دارد. بیشتر فیبر موجود در آلو از نوع غیر قابل حل در آب بوده و با آب مخلوط نمی‌شود. فیبر با افزایش حجم در حال عبور از دستگاه گوارش، سرعت عبور را افزایش می‌دهد. علاوه بر فیبر، آلو حاوی سوربیتول نیز می‌باشد. این ترکیب به‌صورت طبیعی دارای خاصیت ملین بوده و با یبوست مقابله می‌کند. تجربه ثابت کرده است که در مقابله با یبوست، مصرف آلو اثربخشی بالاتری نسبت به بسیاری از داروهای ملین دیگر دارد. البته با توجه به این خاصیت آلو، باید از مصرف بیش از حد آن اجتناب نمود.

مطالب مرتبط: مفیدترین انواع مغزها کدامند+ بهترین مغزها برای بدن

سرشار از آنتی‌اکسیدان

آلو سرشار از آنتی‌اکسیدان است. ترکیبات آنتی‌اکسیدان برای کاهش التهاب در بدن و محافظت از سلول‌ها در مقابل آسیب رادیکال‌های آزاد ضروری هستند. آلو به‌ویژه سرشار از نوع پلی‌فنول از آنتی‌اکسیدان‌ها است که اثر مثبتی بر سلامت استخوان‌ها داشته و به کاهش خطر بیماری قلبی و دیابت کمک می‌کنند. درواقع پژوهش‌ها نشان داده‌اند که میزان پلی‌فنول موجود در آلو دو برابر میوه‌های متداول دیگر مثل نارنگی و هلو است. از میان آنتی‌اکسیدان‌های گروه پلی‌فنول موجود در آلو، آنتوسیانین بیشترین میزان را به خود اختصاص داده است. این آنتی‌اکسیدان از قابلیت بالایی در کاهش خطر بیماری قلبی و سرطان برخوردار است.

مناسب برای کاهش قند خون

آلو از خواصی برخوردار است که به کاهش قند خون کمک می‌کنند. با وجود آنکه آلو حاوی قند و کربوهیدرات است ولی مصرف آن منجر به جهش قند خون نمی‌شود زیرا مصرف آلو منجر به ترشح هورمون آدیپونِکتین می‌شود که در تنظیم سطح قند خون مؤثر است. فیبر موجود در آلو نیز با کاهش سرعت جذب کربوهیدرات پس از صرف غذا، از جهش ناگهانی قند خون جلوگیری کرده و سرعت بالا رفتن آن را آهسته می‌کند.

یکی از ورزش‌هایی که به کاهش قند خون کمک می‌کند کوه‌پیمایی است. اگر دوست دارید در مورد فوائد میوه خشک بیشتر بدانید به مقاله مرتبط زیر مراجعه کنید:

بیشتر بخوانید: فوائد میوه خشک برای کوه پیمایی

تقویت سلامتی استخوان‌ها

برخی از پژوهش‌ها نشان داده‌اند که مصرف آلوی خشک می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های ناتوان‌کننده مربوط به استخوان‌ها مانند پوکی استخوان و کاهش تراکم استخوان را کاهش دهد. نه‌تنها آلو در جلوگیری از کاهش تراکم استخوان دخیل است بلکه مصرف آن می‌تواند روند از دست رفتن بافت استخوان را معکوس کرده و به بازیابی تراکم از دست رفته در استخوان کمک کند. دلیل قطعی این امر در پژوهش‌ها مشخص نشده است ولی نقش آنتی‌اکسیدان‌های آن در کاهش التهاب را نمی‌توان در این زمینه نادیده گرفت. دلیل دیگر می‌تواند قابلیت آلو در افزایش سطح هورمون‌های مربوط به تشکیل استخوان باشد. علاوه بر این موارد، آلو حاوی چند ویتامین و ماده معدنی مانند ویتامین K، فسفر، منیزیم و پتاسیم نیز می‌باشد که در تقویت استخوان‌ها نقش دارند.

خواص و فواید الو

افزایش سلامتی قلب

مصرف منظم آلو می‌تواند اثر مثبت بر سلامت قلب داشته باشد. پژوهش‌های متعددی در زمینه کاهش فشار خون و کلسترول با مصرف آلو انجام گرفته‌اند. در این پژوهش‌ها نشان داده شده است که مصرف روزانه و منظم آلو می‌تواند فشار خون را کاهش داده و سطح کلسترول بد LDL را در خون کاهش دهد. فشار خون و کلسترول هر دو عامل اصلی در کاهش سلامت قلب و ابتلا به بیماری‌های قلبی هستند. علت اثر مفید مصرف آلو بر قلب، آنتی‌اکسیدان‌ها، فیبر و پتاسیم موجود در آن می‌باشد.

برای خرید میوه خشک بارجیل کلیک کنید!

خرید آلو

تقویت پوست و مو

گفتنی است که آلوهای قرمز مثل آلوی برقانی از میزان آنتی‌اکسیدان بالاتری نسبت به آلوهای زرد برخوردار بوده و علاوه بر فواید مشترک با آلوی زرد، حاوی میزان مناسبی از آهن نیز می‌باشند که در کنار ویتامین‌های گروه B موجود در آنها برای تقویت سلامت پوست و مو مفید هستند.

 

نحوه و موارد مصرف آلو خشک

افزودن آلوی خشک به رژیم غذایی کار بسیار آسانی است. آلو را می‌توان به‌تنهای به‌عنوان تنقلات مصرف کرد یا آن را پس از هسته‌گیری به اسموتی‌ها اضافه نمود. همچنین می‌توان آلو را به بسیاری از سالادها اضافه کرد و افزودن آن به خورش‌ها نیز بسیار متداول است. از شیرینی آلو می‌توان به‌عنوان شیرین‌کننده طبیعی و جایگزین شکر در بسیاری از غذاها بهره برد.

آلوی خشک باید در محیط خشک و خنک نگهداری شود. جهت افزایش عمر آن می‌توان آلوی خشک را در ظروف دربسته و در یخچال یا فریزر نگهداری نمود.

خرید بهترین کیفیت آجیل با بارجیل

برای داشتن یک تجربه شگفت انگیز از خرید آجیل و خشکبار کافیست به سایت بارجیل مراجعه و محصولات دلخواه خود را در کوتاهترین زمان و با بهترین قیمت سفارش داده و درب منزل تحویل بگیرید.

برای خرید آجیل بارجیل کلیک کنید!