وبلاگ سلامتی

فواید مصرف آجیل برای کبد و معرفی بهترین مغزها

بارجیل، وبسایت فروش آنلاین خشکبار و آجیل

بارجیل، قصد دارد روز‌به‌روز با سرعت بیشتری به سوی اهداف خود که به طور کلی در ارائه یک تجربه خوب برای مشتری خلاصه می‌شوند حرکت کند. خرید آجیل مخلوط جزو آن دسته خرید‌هایی است که علاوه بر کمک به لذت تجربه یک طعم مطبوع، یک منبع مغذی مناسب برای بدن نیز است. خانواده بارجیل قصد دارد با ارائه تجربه مناسب برای مشتریان خود، در جلب رضایت هرچه بیشتر آن‌ها تلاش کند.

مغزهای آجیل حاوی انواع مواد مفید و ضروری برای بدن هستند و به همین دلیل می‌توان عنوان خوراکی برتر را به آنها داد. برخی از این مواد برای کبد بسیار مفید هستند و به همین دلیل مصرف آنها معمولاً به افرادی که به ناراحتی کبد دچار هستند توصیه می‌شود. مغزها یکی از بهترین خوراکی‌های طبیعی محسوب می‌شوند چراکه با ذائقه ما بسیار هم‌خوانی داشته و پرورش و نگهداری از آنها برای ما بسیار راحت است زیرا پوست سختی داشته و درختان بلند آنها ریشه‌های عمیق دارند و به همین جهت از سموم و آلودگی‌ها در امان هستند. از سوی دیگر سموم و آلودگی‌ها مستقیماً با کبد در ارتباط هستند زیرا کبد عضوی از بدن است که مسئول خنثی کردن سموم موجود در جریان خون است. در افرادی که دچار ناراحتی کبد هستند، ممکن است قابلیت دفع سموم بدن آنها دچار نقص گردیده باشد. در کنار خطر کم ازلحاظ سموم و مواد آلوده، مغزها سرشار از مواد مفیدی از قبیل پروتئین، آنتی‌اکسیدان‌ها و چربی‌های سالم غیراشباع نیز هستند.

مطالب مرتبط: بهترین آجیل ها برای بدنسازی کدامند؟ حتما بخوانید!

پروتئین برای افرادی که دچار ناراحتی کبد هستند بسیار ضروری است زیرا یک عنصر اساسی در ساخت سلول‌ها و ترمیم بافت‌ها و نیز عملکرد سیستم ایمنی محسوب می‌شود.

آنتی‌اکسیدان‌ها برای افرادی که دچار ناراحتی کبد هستند بسیار ضروری هستند زیرا به خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد که بسیار برای کبد مضر هستند کمک می‌کنند.

چربی‌های سالم غیراشباع برای افرادی که دچار ناراحتی کبد هستند بسیار ضروری هستند زیرا به جلوگیری از تجمیع چربی در کبد کمک کرده و در تشکیل پوسته سلول‌های کبد ضروری هستند.

مطابق با پژوهش‌ها، بانوانی که آجیل مصرف می‌کنند از وزن کمتری برخوردار بوده و بدن آنها نسبت به افرادی که آجیل مصرف نمی‌کنند، فیبر، ویتامین E، کلسیم، منیزیم و پتاسیم بیشتری دریافت می‌کند. به‌علاوه، این افراد سطح بالاتری از ترکیبات لیپوپروتئین (کسترول خوب) در خون خود داشته و سطح پروتئین C-reactive که نشانه التهاب در بدن است در آنها پایین‌تر است. ترکیبات لیپوپروتئین (کسترول خوب) در مقابله با بیماری کبدی بسیار مفید هستند و هرچه سطح پروتئین C-reactive در بدن پایین‌تر باشد نشانه التهاب کمتر در کبد است که با توجه به رابطه التهاب با آسیب به سلول‌های کبدی، از این نظر برای بیماری کبدی مفید است.

چهار مغزی که بیشترین کمک را به افزایش سلامت کبد می‌کنند

 بادام برزیلی – بادام برزیلی منبع مناسبی از پروتئین، مس، نیاسین، منیزیم، فیبر، ویتامین E و سلنیم محسوب می‌شود. بادام برزیلی شاید بهترین منبع سلنیم در تمام خوراکی‌ها باشد و هر یک تا دو دانه آن برای تأمین نیاز روزانه بدن به این ماده کافی است. عنصر سلنیم برای افراد دچار به ناراحتی کبدی بسیار ارزشمند است زیرا از خواص آنتی‌اکسیدانی برخوردار می‌باشد که در مقابله با آسیب به سلول‌های کبدی مفید است، سلول‌های ضدسرطان را فعال کرده، سیستم ایمنی بدن را تقویت نموده و انعطاف‌پذیری بافت‌ها را تقویت می‌کند که همه این موارد برای کبد سالم ضروری هستند.

گردو – گردو حاوی آمینواسید آرجینین است که در دفع سم آمونیاک از بدن به کبد کمک می‌کند. گردو همچنین سرشار از گلوتاتیون و اسیدهای چرب امگا ۳ نیز می‌باشد که هر دو در سم‌زدایی کبدی نقش مؤثر دارند.

پکان – پکان حاوی انواعی از ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند ویتامین‌های E و A، اسید فولیک، کسیم، منیزیم، مس، فسفر، پتاسیم، منگنز، ویتامین‌های گروه B و فلز روی است. پکان از این جهت متمایز است که حاوی مقادیر بالایی از ویتامین E از نوع گاما-توکوفرول است. پژوهش‌ها نشان می‌دهند که با مصرف پکان، میزان گاما-توکوفرول در بدن دوبرابر می‌شود و اکسیداسیون مضر کلسترول بد در خون را تا ۳۳ درصد کاهش می‌دهد که ابزار مناسبی در مبارزه با بیماری کبد چرب به شمار می‌آید.

بادام – کلسیم موجود در بادام با شیر برابر می‌کند و علاوه بر آن حاوی منیزیم، ویتامین E، سلنیم و فیبر فراوان نیز هست. منیزیم یک ماده معدنی اساسی در نرم کردن رگ‌های خونی محسوب می‌شود و در جریان یافتن راحت خون در کبد بسیار ارزشمند است. به‌علاوه، بادام از جهش سریع قند در خون بعد از صرف غذا نیز جلوگیری می‌کند و با توجه به تأثیر این مورد در ایجاد بیماری کبد چرب، مصرف بادام توصیه می‌شود.

یکی از فواید انواع بادام از جمله بادام هندی کمک به دستگاه گوارش است. جهت آشنایی بیشتر با این مقوله به صفحه مرتبط زیر مراجعه کنید:

مطالب مرتبط: مزایای شگفت‌آور بادام هندی برای دستگاه گوارش

بادام زمینی – با وجود آنکه بادام زمینی یکی از مغزهای آجیل محسوب نمی‌شود و در دسته بنشن‌ها قرار دارد ولی جای خود را در کنار مغزهای دیگر در آجیل باز کرده است. بادام زمینی از فواید استثنایی برخوردارند چراکه سرشار از چربی‌های غیراشباع سالم، استرول‌های گیاهی، ترکیبات رزوراتول و ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند. البته با توجه به خطر تشکیل آفولاتوکسین در بادام زمینی، بهتر است از بادام زمینی تازه استفاده شده و از آن در محل‌های خشک، خنک نگهداری نمود.

فقط مصرف مغزها و آجیل راه مناسبی برای مبارزه با بیماری کبدی نیست ولی جایگزین کردن تنقلات مضر با مغزها و آجیل می‌تواند در بهبود سلامتی کبد شما بسیار مفید باشد. تأثیر رژیم غذایی بر بیماری کبدی امر شناخته‌شده‌ای است و افزودن مغزهایی مانند بادام برزیلی، گردو، پکان و بادام و بادام زمینی به رژیم غذایی می‌تواند گام مفیدی در درمان این بیماری‌ها باشد.

 

خرید خشکبار و خرید آنلاین آجیل با بارجیل

فروشگاه بارجیل ارائه دهنده آجیل مخلوط، خشکبار و میوه خشک با بهترین کیفیت و متنوع ترین محصولات است. شما میتوانید تنها با چند کلیک محصول مورد نظر خود را خریداری و در سریعترین زمان ممکن درب منزلتان تحویل بگیرید.