وبلاگ سلامتی

فواید منیزیم و مغزها و دانه های سرشار از آن+اینفوگرافیک جذاب

بارجیل فروشگاه اینترنتی خرید آجیل و خشکبار

فروشگاه بارجیل روز‌به‌روز در حال گسترش محصولات خود است. همچنین یکی از دغدغه‌های ما در بارجیل بالا بردن کیفیت خدمات، مانند تحویل هر چه سریعتر خرید مشتری است. میوه خشک بارجیل یکی از محصولاتی است که با طعم مطبوع و خواص فراوان جایگاه ویژه‌ای بین مشتریان ما دارد. شما می‌توانید با خرید آجیل از ما، یک تجربه شیرین و به‌یاد‌ماندنی داشته باشید.

عنصر منیزیم یکی از مواد معدنی حیاتی برای ادامه فعالیت بدن است. در واقع این عنصر در بیش از ۳۰۰ واکنش شیمیایی که در بدن رخ می‌دهند دخالت دارد. با وجود آنکه این ماده معدنی برای عملکرد مغز، اعصاب، قلب، چشمان، سیستم ایمنی و عضلات ضروری است ولی پژوهش‌ها نشان می‌دهند که درصد بسیار بالایی از مردم میزان کافی منیزیم از رژیم غذایی خود دریافت نمی‌کنند.

در کنار اهمیت بالای منیزیم در عملکرد ارگان‌های حیاتی بدن، کمبود آن منجر به عوارض دیگری مانند سردرد میگرنی، هوس قند و مقاومت در مقابل انسولین، اختلال در خواب، اضطراب و غیره می‌شود.

چرا به منیزیم احتیاج داریم؟

منیزیم در بسیاری از فرایندهای حیاتی بدن نقش دارد. برای مثال بدن از منیزیم در ساخت سلول‌های استخوانی بهره می‌گیرد. پژوهش‌ها نشان می‌دهند که منیزیم جهت جلوگیری از کاهش تراکم استخوان، شکستگی استخوان و بیماری پوکی استخوان ضروری است. منیزیم در کاهش التهاب بدن و عوارض ناشی از آن مؤثر است. سطح مناسب از منیزیم احتمال بی‌نظمی ضربان قلب، بیماری قلبی یا سکته قلبی را کاهش می‌دهد، با منعطف کردن دیواره عروق، فشار خون را کاهش می‌دهد و سطح کلسترول خوب یا HDL را در خون بالا می‌برد. منیزیم سطح مواد دردزا در مغز را کاهش داده و با مقابله با تنگی عروق مغز از بروز سردردهای میگرنی جلوگیری می‌کند. منیزیم در عملکرد هورمون انسولین مفید بوده و به حفظ تعادل سطح قند خون کمک و با این کار احتمال ابتلا به دیابت را کاهش می‌دهد.

خبر خوب آن است که برخی از خوراکی‌های پرطرفدار و لذیذ منبع مناسبی از منیزیم محسوب می‌شوند و می‌توان با افزودن آنها به رژیم غذایی، کمبود منیزیم در بدن را جبران کرد. مغزهای آجیل و دانه‌ها نمونه خوبی از این خوراکی‌ها هستند. با وجود آنکه مکمل‌ها یک گزینه جهت تأمین منیزیم موردنیاز بدن به شمار می‌روند ولی با توجه به مصنوعی بودن آنها، در زمینه تأمین این ماده ضروری دارای محدودیت می‌باشند. با افزودن مغزها و دانه‌ها به رژیم غذایی می‌توان سطح منیزیم در بدن را به‌صورت طبیعی بالا برد.

مطالب مرتبط: فواید پروتئین برای بدن و بهترین منابع آن در میان مغزها و دانه ها+اینفوگرافیک

بهترین منابع تأمین منیزیم

در اینجا بهترین مغزهای آجیل و دانه‌ها را با توجه به میزان تأمین نیاز روزانه بدن به منیزیم در صورت مصرف ۵۰ گرم از آنها را رده‌بندی و معرفی می‌نماییم:

۱- تخمه هندوانه

مغز تخمه هندوانه یا تخمه جاپنی حاوی مقادیر بالایی از منیزیم است و مصرف ۵۰ گرم از آن می‌تواند ۶۷ درصد نیاز روزانه بدن به این عنصر ضروری را تأمین نماید. علاوه بر منیزیم، مغز تخمه جاپنی حاوی انواعی از مواد معدنی مفید دیگر مانند فسفر، منگنز، آهن، مس و غیره نیز می‌باشد که هر کدام در انواعی از عملکردهای بدن نقش حیاتی ایفا می‌کنند.

تخمه هندوانه دارای خواص بسیار زیاد دیگری نیز است. جهت آشنایی کامل با این خواص به مقاله مرتبط زیر مراجعه کنید:

مطالب مرتبط: تخمه هندوانه بمب منیزیم

فواید منیزیم

۲- بادام برزیلی

مصرف ۵۰ گرم بادام برزیلی می‌تواند ۴۶ درصد از نیاز روزانه بدن به منیزیم را تأمین نماید. البته مصرف این میزان از بادام برزیلی در روز به صورت مستمر توصیه نمی‌شود زیرا بادام برزیلی سرشار از عنصر سلنیم می‌باشد که از مصرف بیش از حد آن باید اجتناب گردد. مصرف دو بادام برزیلی در روز میزان ایده‌آلی برای تأمین بخشی از نیاز بدن به منیزیم و همچنین عنصر سلنیم است که جهت عملکرد صحیح غده تیروئید ضروری می‌باشد.

۳- دانه چیا

مصرف ۵۰ گرم دانه چیا می‌تواند ۴۰ درصد نیاز روزانه بدن شما به عنصر منیزیم را تأمین نماید که بسیار غیرمنتظره می‌باشد. علاوه بر منیزیم، با مصرف ۵۰ گرم دانه چیا، ۷۰ درصد نیاز روزانه بدن به فیبر نیز تأمین می‌شود. این دانه منبع مناسبی از اسیدهای چرب امگا ۳ نیز می‌باشد که در مجموع دانه چیا را به گزینه مناسبی برای افزودن به اسموتی‌ها تبدیل می‌کند.

مطالب مرتبط: چطور میوه خشک درست کنم؟ بهترین روش‌ها برای نگهداری میوه‌های فصلی جذاب

۴- بادام هندی

همه با طعم لذیذ بادام هندی آشنایی دارند ولی نکته قابل‌توجه در مورد آن این است که مصرف ۵۰ گرم بادام هندی در روز، ۳۵ درصد نیاز روزانه بدن به منیزیم را تأمین می‌نماید. همچنین با مصرف این میزان از بادام هندی ۱۸ درصد نیاز روزانه بدن به آهن نیز تأمین می‌شود که جهت مبارزه با خستگی و ریزش مو ضروری می‌باشد.

 

۵- بادام

بادام را چه به صورت تنقلات و چه به صورت کره بادام مصرف کنید، با مصرف ۵۰ گرم از آن ۳۳ درصد نیاز روزانه بدن شما به منیزیم تأمین می‌شود. علاوه بر این بادام نسبت به مغزهای دیگر منبع بسیار خوبی از پروتئین نیز محسوب شده و هر ۵۰ گرم از آن حاوی ۱۱ گرم پروتئین می‌باشد. در کنار این موارد، کلسیم موجود در بادام نیز نباید فراموش گردد.

۶- تخمه کدو

مصرف ۵۰ گرم مغز تخمه کدو می‌تواند ۳۲ درصد از میزان منیزیم موردنیاز بدن، ۳۶ درصد میزان فیبر موردنیاز بدن و ۲۰ درصد از میزان آهن موردنیاز بدن در یک روز را تأمین نماید. علاوه بر این مزایا، تخمه کدو یک خوراکی بسیار لذیذ است که نه تنها می‌تواند نقش تنقلات را به عهده داشته باشد بلکه می‌توان از آن در دستور تهیه غذاها برای مثال در سالادها نیز بهره برد.

مطالب مرتبط: بهترین آجیل ها برای کاهش وزن را بشناسید!

۷- گردو

گردو اغلب یکی از مفیدترین مغزها در جهان محسوب می‌شود (و نسبت به مغزهای دیگر مقرون‌به‌صرفه‌تر نیز می‌باشد) و مصرف ۵۰ گرم از آن می‌تواند ۲۰ درصد نیاز روزانه به منیزیم را تأمین نماید. گردو از میزان قابل‌توجهی از اسیدهای چرب امگا ۳ گیاهی نیز برخوردار بوده ولی سطح بالای آنتی‌اکسیدان موجود در آن در مقایسه با مغزهای دیگر بسیار قابل‌توجه است.خواص منیزیم برای بدن

۸- فندق

محتوای منیزیم در فندق نیز تقریباً با گردو برابری می‌کند و مصرف ۵۰ گرم از آن، ۲۰ درصد نیاز روزانه را تأمین می‌نماید. علاوه بر این، مصرف ۵۰ گرم فندق می‌تواند ۱۷ درصد نیاز روزانه به ویتامین B6 را تأمین نماید که جهت عملکرد صحیح دستگاه ایمنی بدن و حفظ سلامت دستگاه عصبی ضروری می‌باشد.

۹- تخمه آفتابگردان

مصرف ۵۰ گرم مغز تخمه آفتابگردان می‌تواند ۱۵ درصد میزان نیاز روزانه بدن به عنصر منیزیم و تا ۱۴ درصد میزان نیاز به عنصر روی را نیز تأمین نماید. میزان کافی از عنصر روی برای تقویت عملکرد دستگاه ایمنی، التیام زخم‌ها، تولید DNA و غیره ضروری می‌باشد.

۱۰- پسته

با وجود آنکه پسته نسبت به مغزها و دانه‌های دیگر از میزان کمتری منیزیم برخوردار است ولی مصرف ۵۰ گرم از آن ۱۴ درصد نیاز روزانه بدن به منیزیم را تأمین می‌نماید. علاوه بر این، پسته تنها مغزی است که حاوی آنتی‌اکسیدان‌های لوتئین و زئاکسانتین از گروه کاروتنوئیدها می‌باشد. این آنتی‌اکسیدان‌ها نقش بسیار حایز اهمیتی در سلامتی چشمان ایفا می‌کنند.

خواص منیزیم برای بدن

خرید بهترین کیفیت آجیل با بارجیل

برای داشتن یک تجربه شگفت انگیز از خرید آجیل و خشکبار کافیست به سایت بارجیل مراجعه و محصولات دلخواه خود را در کوتاهترین زمان و با بهترین قیمت سفارش داده و درب منزل تحویل بگیرید.

برای خرید آجیل مخلوط کلیک کنید!

2 دیدگاه در “فواید منیزیم و مغزها و دانه های سرشار از آن+اینفوگرافیک جذاب

دیدگاهتان را بنویسید