توت فرنگی خشک ورقه ای

همه با طعم دلپذیر توت‌فرنگی آشنا هستند ولی با توجه به لطیف بودن این میوه، نمی‌توان از آن در مدت‌های طولانی نگهداری نمود. یکی از راه‌های افزایش مدت ماندگاری توت‌فرنگی خشک کردن آن است. با این کار می‌توان عمر آن را افزایش داده و طعم آن نیز متراکم‌تر می‌شود. توت فرنگی مانند میوه‌های دیگر حاوی فلاونوئید خطر بروز حمله‌ی قلبی و سکته را کاهش می‌دهد. از توت‌فرنگی خشک می‌توان علاوه‌بر مصرف تنها به‌عنوان تنقلات، در تهیه‌ی انواع خوراکی‌ها و غذاها مانند اسموتی‌ها، موس‌ها، تهیه‌ی شیرینی‌ها، تهیه‌ی شیر توت‌فرنگی و افزودن آن به تزئین کیک‌ها استفاده نمود.