پسته اکبری برشته فلفلی

پسته اکبری یکی از گران‌قیمت‌ترین انواع پسته است زیرا در کنار تمام جذابیت‌های پسته مثل طعم لذیذ و فواید آن، ظاهر بسیار جذاب‌تری نیز دارد. پسته اکبری بسیار خوش‌ رنگ است، ظاهری کشیده دارد و از انواع دیگر پسته معمولاً درشت‌تر است. با برشته کردن پسته طعم آن لذیذتر و بافت آن جذابتر نیز می‌شود. در فرایند برشته کردن پسته اکبری فلفلی از پودر فلفل قرمز استفاده می‌شود. پسته یکی از قدیمی‌ترین مغزهای مورد مصرف مردم در جهان است که برای هزاران سال در خاورمیانه می‌روئیده و حتی نام آن در تورات آورده شده و از دیرباز نشانه‌ی سلامت و تندرستی بوده است. در کنار طعم لذیذ، پسته سرشار از مزایای سلامتی است و تنها مغزی محسوب می‌شود که سرشار از مواد مغذی کاروتنوئید است و می‌تواند با کاهش خطر بیماری با برخی از سرطان‌ها و بیماری‌های چشمی مانند آب‌مروارید مبارزه کند.