بدون شک بادام هندی تفت داده با نمک و روغن، خوشمزه‌تر می‌شود. اما اگر با پودر فلفل مخلوط کنید، عطر و طعم دیگری می‌گیرد! اسنک بادام هندی که طعم کمی شیرین و شور دارد، به عنوان پیش غذا همراه با نوشیدنی‌های تخمیر شده سرو می‌شود. اگر اهل خوراکی‌های تند هستید، بادام هندی برشته فلفلی را امتحان کنید که در کنار غذا یا به عنوان میان وعده فوق‌العاده است!
پزشکان توصیه می‌کنند تمامی آجیل‌ و مغزها به خصوص پسته و بادام هندی و گردو را به عنوان یک میان‌وعده سالم، میل کنید و یا مقداری از آن را روی سالاد و غذا بریزید. همچنین می‌توانید این مغز خوش‌خوراک را به بستنی‌، خامه، دسر و شیرینی‌ها اضافه کنید! بادام هندی برشته فلفلی در غذاهای گوشتی و مرغی هم قابل استفاده است. در ضمن می‌توانید این آجیل برشته و طعم‌دار را با سبزیجات کاراملی کنید و به سس‌های مخصوص پاستا، چیپس و غذاهای سرخ شده بیافزایید. بادام هندی همچنین در مارمالاد و مربا در هند و آسیا کاربرد دارد. اگر از طرفداران قهوه ترک با بادام هستید، طعم‌های جدید را با مخلوط کردن بادام هندی برشته فلفلی به قهوه ترک، خلق کنید.
به‌طور کلی آجیل سرشار از ویتامین‌های C، K، B6 و B12 است. حاوی منیزیم، آهن، سدیم، پتاسیم با تیامین، نیاسین و فولات می‌باشد. اما بادام هندی که به لطف روی، بدن را در برابر بیماری‌ها مقاوم نگه می‌دارد، با محتوای ویتامین D خود از همه آجیل‌ها از لحاظ سلامتی؛ جلوتر است! از آن‌جایی که بادام هندی ارزش غذایی بالایی دارد، مصرف آن در دوران بارداری به خانم‌ها توصیه می‌شود. زیرا به لطف این ماده مغذی، رشد کودک در رحم مادر بهتر است. پروتئین بادام هندی بسیار بالا می‌باشد. بنابراین، پروتئین مورد نیاز نوزاد و مادر را تامین می‌کند. پس اگر عاشق تنقلات تند هستید، بادام هندی برشته فلفلی را به صورتی اینترنتی از بارجیل سفارش دهید.