سبزی خشک آش بارجیل ترکیبی سنتی و متعادل از سبزی‌های تازه و معطر ایرانی است که پس از خشک‌سازی طبیعی، رنگ، عطر و طعم اصیل خود را حفظ کرده‌اند. این سبزی مخصوص تهیه‌ی انواع آش‌ ایرانی از جمله آش رشته و آش سبزی است و به غذا طعم و عطری خانگی می‌بخشد. ترکیب آن شامل تره، جعفری، گشنیز، شوید، اسفناج و مرزه است. سبزی خشک آش بارجیل بدون هیچ‌گونه افزودنی، نگهدارنده یا رنگ مصنوعی تهیه شده و انتخابی عالی برای آشپزهای حرفه‌ای و دوست‌داران غذای سالم است.