ذرت خام
توضیحات محصول
احتمالا در مورد طعم، بافت و انواع مختلف ذرت خام، به علاوه نحوه استفاده از آن در دمنوشهای گیاهی، میان وعدهها، تا غذای اصلی، کنجکاو هستید. استفاده از ذرت خام، محدود به درست کردن پاپ کورن نیست! هرچند که محبوبترین و شناخته شدهترین مصرف ذرت خام، پاپ کورن است.
بهترین نوع ذرت که به لپه شبیه میباشد، ذرت شیرین با طعمی نرم و کرهای است. زمانی که خام باشد، خاصیت نشاستهای نیز دارد. اما در هنگام پخت، شیرین میشود. البته طعم نشاسته در ذرت مزرعهای، ملایمتر از ذرتهای دیگر است. دانههای ذرت شیرین از بیرون سفت و از داخل، لطیف و آبدار هستند. حتی اگر خام باشند!
نحوه پخت ذرت خام متفاوت است. تفت دادن آن یک روش محبوب به حساب میآید، اما روشهای بیشتری برای طبخ آن وجود دارد. ذرت را به سادگی در تابه با مقداری روغن و ادویه تفت بدهید. هم شکل جالبی میگیرد و هم مزهاش لذیذ میشود!
فیبر موجود در ذرت شما را در بین وعدههای غذایی برای طولانی مدت، سیر نگه میدارد. همچنین باکتریهای سالم را در دستگاه گوارش تغذیه میکند. در این صورت ممکن است به محافظت در برابر سرطان روده بزرگ کمک کند. در مطالعات اخیر گفته شده، مردانی که پاپ کورن بیشتری مصرف میکنند، کمتر در معرض ابتلا به بیماری دیورتیکولار قرار میگیرند. پس به جای خوردن خوراکیهای مضر که به جز مریضی و آسیب رساندن هیچ چیز دیگری ندارند، با ذرت خام در خانه پاپ کورن درست کنید!
توضیحات تکمیلی
| میزان مصرف پیشنهادی (روزانه) |
30 الی 40 گرم روزانه |
| بهترین زمان مصرف |
تا ۱ ماه |
| روش نگهداری |
محیط خشک و خنک, دور از رطوبت و گرما |
| مصرفکننده پیشنهادی هدف |
گیاهخواران (Vegetarian), وگانها (Vegan), افراد با رژیم فاقد گلوتن, افراد با رژیم پرکالری یا انرژیزا |
| خواص سلامتی |
منبع غنی فیبر, سلامت چشم و بینایی, تأمین انرژی پایدار |
| تاریخ انقضا (ماه) |
۲۴ |
| طعمیادها |
خام |
| رژیمهای سلامتی |
وگان, گیاه خواری, فاقد گلوتن, غذای کامل |
| موارد کاربرد |
آشپزی ایرانی, آشپزی بین الملل, سالاد و پیش غذا, تماشای فیلم و سرگرمی |
| درجه کیفی |
اعلی |
| وزن |
250 گرم, 500 گرم, 1 کیلوگرم |
| بسته بندی |
پاکت زیپ دار, قوطی مقوایی, قوطی فلزی, پاکت وکیوم |
