تقریبا در اواخر دهه 1500، استعمارگران پرتغالی درخت بادام هندی را از برزیل به غرب آفریقا و سپس در قرن 16 به هند آوردند. به همین خاطر است که به این آجیل خوشمزه و وسوسه‌انگیز، بادام هندی گفته می‌شود. چند سالی است که در ایران، مصرف بادام هندی باب شده است. این آجیل خارجی به‌خاطر طعم لذیذ و شگفت‌انگیزش، به‌خوبی جای خود را در میان ذائقه ایرانیان باز کرده است.
بادام هندی خام؛ حتی بدون هیچ چاشنی و افزودنی، به قدری دلچسب و خوش‌خوراک است که اگر یک بشقاب هم از این آجیل جلوی‌تان بگذارید، بی‌وقفه نوش جان می‌کنید. بدون این‌که گذر زمان را احساس کنید!
بادام هندی، غنی از آنتی اکسیدان و فیبر و ویتامین است. به غیر از طعم خوب و دلچسبی که دارد، بسیار برای رفع چین و چروک‌های صورت و تقویت مو، مفید است. با خوردن این آجیل خوشمزه، عنصر مس جذب بدن‌تان می‌شود و از پوست شما در برابر اشعه ماورا بنفش، محافظت می‌کند! از دیگر ویژگی‌های بادام هندی، بهبود عملکرد مغز است. این مغز، دارای عناصر زینک، آهن و منگنز است که عملکرد ادراکی مغز را بهبود می‌بخشد. همچنین دشمن افسردگی‌های حاد و بیماری‌های روحی است. بنابراین جای تعجبی ندارد که این مغز خوشمزه در کشورهای مختلفی از جمله ایران، خواهان زیادی دارد!
از این آجیل خام مقوی می‌توانید به عنوان چاشنی استفاده کنید یا حتی آن را در سس بریزید. شاید برایتان جالب باشد که بدانید سرآشپزهای معروف دنیا، بادام هندی را با شیر مخلوط می‌کنند تا به طعمی بهشتی دست پیدا کنند. اگر شما هم به خوردن این آجیل منحصربه‌فرد و سایر آجیل و مغزها کشش پیدا کردید، با یک کلیک ساده سفارش خود را از طریق سایت بارجیل ثبت کنید.