شیرینی حاجی بادام یزد بارجیل، مینیاتوری‌ترین، خوش‌خوراک‌ترین و نوستالژیک‌ترین شیرینی سنتی کویر در دسته سوغات یزد است. این دایره‌های ریز و پودری از آرد بادام درختی، زرده تخم‌مرغ، هل و گلاب فرآوری شده‌اند و ویژگی منحصربه‌فرد آن‌ها، بافت پوک و ذوب‌شونده سریع در دهان است که آن را به بهترین جایگزین قند تبدیل می‌کند. اگر قصد خرید شیرینی حاجی بادام یزد را برای تغذیه مدارس کودکان، پذیرایی‌های پرجمعیت عید، یا اسنک شیرین رژیمی و سبک دارید، این محصول دست‌چین بارجیل انتخابی عالی است.