اگر از طرفداران انواع آجیل و مغزها، مخصوصا بادام‌ها هستید، حتما با بادام برزیلی که محصولی از جنگل‌های آمازون است آشنا هستید. مغز بادام برزیلی ظاهری شبیه به بادام زمینی اما در سایزی بزرگتر و رنگی قهوه‌ای دارد. خوب است بدانید بهترین روش مصرف بادام برزیلی مصرف آن به ‌صورت خام است؛ اگرچه می‌توان آن را مانند بیشتر آجیل‌ها بوداده و طعم‌دار کرد اما اکثر مغزها به صورت خام ارزش غذایی و درمانی بیشتری دارند. مغز بادام برزیلی خام بارجیل یکی از مرغوب‌ترین انواع این بادام درختی وارداتی و پرخاصیت است. شما می‌توانید این مغز بادام را به عنوان تنقلاتی مغذی همچنین برای مصرف در چاشنی‌ها سالادها، دسرها و شیرینی‌ها خرد کرده و یا به پودینگ‌ها و پنیرها اضافه و نوش جان کنید. مغز بادام برزیلی خام یکی از غنی‌ترین منابع سلنیوم است، سلنیوم در بادام هندی و تخمه آفتابگردان نیز یافت می‌شود. این گونه از بادام جنگلی به خاطر طعم خوشمزه و مواد مغذی بسیار و همچنین روغن استخراج‌شده از آن، جهت تولید محصولات آرایشی و بهداشتی و مصارف صنعتی مورد محافظت و توجه بسیاری است. مغز بادام برزیلی که به صورت خام طرفدار بیشتری دارد، دارای پروتئین، فیبر، سلنیوم، تیامین، مس و منیزیم بسیار بالا می‌باشد و علاوه بر اینکه بهترین منبع غذایی سلنیوم در جهان است، دارای خواص زیادی برای سلامتی ما نیز می‌باشد. بادام برزیلی دارای خواص ضدالتهابی است و همچنین با سرطان مقابله می‌کند، باعث بهبود خلق و خو، سلامت قلب و عروق، بهبود و تقویت تیروئید می‌گردد. مغز بادام برزیلی خام بارجیل را به کنار دیگر محصولات آجیل خام به صورت آنلاین از طریق سایت بارجیل سفارش دهید و این مغز خوش‌طعم و کمیاب را به عنوان میان‌وعده‌ای مغذی به صورت متعادل در برنامه‌غذایی‌تان جایگزین نمایید.