تخمه کدو که اغلب در دستورالعمل غذاهای طعمدار شده مانند پای، کوکیها و یا مخلوط آجیل استفاده میشود، به عنوان پایه اصلی تنقلات خانوادههای ایرانی است. اگرچه بیشتر مردم خوردن تخمه را به صورت بو داده یا برشته شده ترجیح میدهند، اما تخمه کدو به صورت خام هم لذت خودش را دارد. با این حال، تفاوتهای کلیدی، مثل طعم و بافت و ارزش غذایی، تخمه کدو خام و تفت داده شده را از هم متمایز میکند. بنابراین، اگر از آن دسته افرادی هستید که به سلامت و میزان کالری آجیل و مغزها و تنقلات توجه میکنید؛ بهتر است تخمه کدو گوشتی خام را تست کنید!
تخمه کدو خام، از نظر مواد مغذی در مقایسه با تخمه کدو برشته شده، کاملا متفاوت است. در واقع تفت دادن تخمه، ویتامینهای محلول در آب، از جمله ویتامینهای B مانند ریبوفلاوین، تیامین، و نیاسین و همچنین ویتامین C را کاهش میدهد. تخمه کدو برشته، ممکن است حاوی مقادیر کمی ویتامین A، مس و پتاسیم باشد. درحالی که این میزان در تخمه کدو خام بیشتر است. همچنین تفت دادن تخمه، منجر به تشکیل هیدروکربنهای آروماتیک چند حلقهای (PAHs) میشود. یعنی ترکیبات مضری که به شدت سرطانزا هستند!
پس تخمه کدو خام، بیشتر از تخمه کدو برشته شده ویتامینهای محلول در آب و سایر مواد مغذی را دارد. در ضمن طعمی تازه و تا حدودی شیرین و بافت فیبری و رشتهای دارد. در دهان لذیذ و منحصربهفرد است و شما را ترغیب به خوردن بیشتر و بیشتر میکند! به همین خاطر پیشنهاد میکنیم برای گرمتر کردن مهمانیهای خود، از تخمه کدو گوشتی خام استفاده کنید. شما میتوانید این محصول را به صورت اینترنتی از فروشگاه آنلاین بارجیل سفارش دهید.
درباره محصول
| طعم |
کمی شیرین |
|---|---|
| طبع |
سرد و خشک |
| موارد مصرف |
تنقلات |
| خاستگاه |
آذربایجان |
| بهترین زمان مصرف |
30 روز پس از دریافت محصول |
| روش نگهداری |
در محیط خشک و خنک، دور از رطوبت و گرما (برای مثال یخچال) نگهداری شود. |
| وزن |
250 گرم, 500 گرم, 1 کیلوگرم |
| بسته بندی |
پاکت زیپ دار, قوطي مقوايی, قوطی فلزي, وکیوم |
ارزش غذایی (در هر 100 گرم)
| انرژی |
575 کالری |
|---|---|
| چربی کل |
47/2 گرم |
| کربوهیدرات |
20/1 گرم |
| فیبر |
8/6 گرم |
| قند |
1/4 گرم |
| پروتئین |
30/2 گرم |
ارسال نظر جدید برای محصول
نظرات شما برای ما ارزشمند است
نظرات کاربران
16 نظر ثبت شده
احمد علی نژاد
۱۶ شهریور ماه ۱۴۰۴پشتیبانی بارجیل
احسان
۰۵ آذر ماه ۱۴۰۳پشتیبانی بارجیل
حاتمی
۰۱ آبان ماه ۱۴۰۲پشتیبانی بارجیل
رویا
۰۴ مهر ماه ۱۴۰۲پشتیبانی بارجیل
هلسا
۲۷ مرداد ماه ۱۴۰۲پشتیبانی بارجیل
محمد
۲۵ مرداد ماه ۱۴۰۲پشتیبانی بارجیل
ناهید
۲۴ مرداد ماه ۱۴۰۲پشتیبانی بارجیل
مهدی
۲۸ آذر ماه ۱۴۰۱پشتیبانی بارجیل