وبلاگ سلامتی

فواید و مضرات قهوه برای سلامتی

یک فنجان نوشیدنی قهوه و یک گونی دانه قهوه

در تمام روز تقریبا هر جایی که برویم، از فروشگاه‌ها گرفته تا در کنار خیابان، نوشیدنی قهوه را می‌بینیم که به شکل‌های مختلفی عرضه می‌شود. قهوه از سالیان گذشته به عنوان یک محرک در بسیاری از فرهنگ‌ها در سراسر جهان استفاده می‌شود. امروزه، انواع مختلفی از قهوه وجود دارند و توصیه می‌شود که آنها را مصرف کنید. ولی در عین حال نباید از عوارض قهوه چشم پوشی کنیم!

ما پیش‌تر در مطلبی جامع به همه چیز درباره قهوه پرداخته‌ایم، ولی در این مقاله به طور اختصاصی به عوارض و فواید قهوه می‌پردازیم. در ادامه همراه وبلاگ بارجیل باشید.

فواید قهوه چیست؟

1. افزایش متابولیسم

همه ما درباره خواص قهوه تلخ برای لاغری شنیده‌ایم. درواقع قهوه به کاهش وزن کمک می‌کند، زیرا حاوی اسید کلروژنیک است که متابولیسم را افزایش می‌دهد. مطالعات ثابت کرده‌اند که قهوه با کاهش کالری دریافتی و کاهش اشتها می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. افرادی که دو یا سه فنجان قهوه در روز می‌نوشند، چربی بدنشان به میزان قابل توجهی کمتر از افرادی است که قهوه نمی‌نوشند. علاوه بر این، تصور می‌شود که کافئین موجود در قهوه التهاب و درد را کاهش می‌دهد و ممکن است به مدیریت وزن کمک کند.

2. افزایش سطح انرژی

چند دختر پر انرژی و در حال پریدن از زمین به آسمان

کافئین یک محرک شناخته شده است و به افزایش سطح انرژی کمک می‌کند. همچنین می‌تواند به افرادی که در تمرکز مشکل دارند یا نیاز به بیداری اضافی دارند، کمک کند. علاوه بر این، قهوه دارای آنتی اکسیدان‌هایی است که باعث می‌شود بدن با بسیاری از بیماری‌ها و شرایط، مانند بیماری قلبی، زوال عقل و دیابت مبارزه کند.

3. کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2

این‌که آیا نوشیدن قهوه خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می‌دهد، جای بحث دارد. اما این احتمال وجود دارد که این نوشیدنی به حفظ وزن سالم بدن کمک کند. طبق تحقیقات، افرادی که سه تا چهار فنجان قهوه در روز می نوشند، سطوح پایین‌تری از مقاومت به انسولین پیدا می‌کنند. بنابراین این افراد کمتر در معرض ابتلا به دیابت نوع 2 هستند.

4. مفید برای مغز

یکی دیگر از مهمترین خواص قهوه اسپرسو و دیگر انواع قهوه، کاهش خطرات و بیماری‌های مربوط به مغز است. قهوه در کاهش خطر ابتلا به زوال عقل، بیماری آلزایمر و بیماری پارکینسون تاثیر دارد. محققان معتقدند که این می‌تواند به دلیل خواص آنتی اکسیدانی قهوه یا حتی توانایی آن در افزایش سطح یک انتقال‌دهنده عصبی به نام دوپامین باشد.

5. کاهش خطر افسردگی

مردی افسرده در حال فشردن سر خود

اگر احساس ناراحتی می‌کنید، یک فنجان قهوه به شما شادی می‌بخشد. بسیاری از تحقیقات قهوه را با خلق و خوی مثبت‌تر و راه‌هایی برای کاهش علائم مربوط به افسردگی، مرتبط می‌دانند. افرادی که به طور متوسط ​​در روز قهوه مصرف می‌کنند در مقایسه با افرادی که قهوه نمی‌نوشند، میزان کمتری از اضطراب، خستگی و افسردگی را تجربه می‌کنند.

تنوع را نیز فراموش نکنید! شما می‌توانید پس از آشنایی با طرز تهیه چای لاته سرد یا آیس چای، یک نوشیدنی خوب با قهوه درست کنید و به آن تنوع ببخشید. زیرا افراد زیادی هستند که اسپرسو یا قهوه ترک را دوست ندارند و به همین دلیل قهوه نمی‌نوشند. اما با رو‌ش‌های جدید می‌توانید این نوشیدنی را برای خود جذاب‌تر کنید.

6. محافظت از عملکرد کبد

هر چه از خواص قهوه تلخ برای کبد بگوییم، کم گفته‌ایم. نوشیدن قهوه از عملکرد کبد محافظت می‌کنند و برای بیماری کبد چرب مفید هستند. همچنین این موارد باعث می‌شوند که افراد از چاقی و دیابت نوع 2 دور باشند.

7. مفید برای قلب

یک قلب واقعی کوچک در دستان یک انسان

قهوه حاوی انواع ترکیبات با فواید بالقوه برای سلامت قلب است. همچنین خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش می‌دهد. بنابراین پزشکان زیادی قهوه را برای جلوگیری از مشکلات قلبی پیشنهاد می‌دهند. شما می‌توانید پس از آشنایی با انواع رست قهوه، نوع قهوه‌ای را انتخاب کنید که از نظر طعم بیشتر به ذائقه شما نزدیک است. در نتیجه قهوه دلخواه خود را پیدا می‌کنید یا با تنوع دادن به طعم‌ها می‌توانید روزانه این نوشیدنی را مصرف کرده و از مزایای آن بهره ببرید.

عوارض قهوه چیست؟

1. افزایش اضطراب

اگر زیاد قهوه بنوشید، می‌تواند باعث اضطراب و تحریک پذیری شما شود. این افزایش اضطراب در روند زندگی شما تاثیر گذاشته و باعث می‌شود از فعالیت‌های زندگی خود لذت زیادی نبرید.

2. افزایش بی خوابی

بسیاری از افراد از طعم، بو و اثرات محرکی که یک فنجان قهوه در صبح ایجاد می‌کند لذت می‌برند، اما برای دیگران این اثرات نامطلوب است. زیرا آنها بعد از مصرف قهوه دچار سر درد یا مشکلات خواب می‌شوند. بنابراین بهتر است این افراد از قهوه کم کافئین استفاده کنند. اگر شما هم بعد از خوردن قهوه دچار بی‌خوابی می‌شوید، می‌توانید با مطالعه انواع نوشیدنی با شیر و قهوه، میزان کافئین آن را کمتر کنید تا خواب خوبی هم داشته باشید.

3. مضر برای قلب

کمی پیش‌تر درباره فواید قهوه برای قلب گفتیم، اما باید بدانید که مصرف زیاد آن می‌تواند مشکلات قلبی به وجود آورد. ترکیبات مختلفی در قهوه وجود دارد که برخی برای بدن مفید هستند و برخی دیگر می‌توانند خطر ابتلا به بیماری قلبی را افزایش دهند. این مواد شامل کافئین، تئوبرومین و پلی‌فنول‌ها هستند که به حفظ سلامت رگ‌های خونی کمک می‌کنند، اما در صورت مصرف در مقادیر زیاد، می‌توانند سیستم گردش خون را مسدود کنند. با این حال، اگر اختلالات آریتمی قلبی دارید، باید از مصرف قهوه خودداری کنید یا حداقل آن را کاهش دهید.

4. افزایش اسهال

با اینکه قهوه می‌تواند به حالت تهوع ناشی از حرکات روده کمک کند، اما اگر اسهال دارید، ممکن است وضعیت شما را بدتر کند. بنابراین در صورت داشتن علائمی مانند اسهال یا داشتن رژیم غذایی خاص، از نوشیدن قهوه خودداری کنید.

5. تحریک روده

مردی در حال فشردن شکم خود

اگر این نوشیدنی را در حد اعتدال مصرف کنید، مشکلی برایتان پیش نمی‌آید. ولی عوارض قهوه در مشکلات گوارشی بسیار نمایان است. زیرا حتی بهترین قهوه‌ها نیز مملو از مواد افزودنی تحریک کننده روده هستند که می‌تواند علائم سندروم روده تحریک پذیر را بدتر کند.

6. مضر برای مبتلایان به صرع

یکی دیگر از عوارض قهوه تاثیر منفی‌ای است که برای مبتلایان به صرع دارد. زیرا کافئین که بر بسیاری از قسمت‌های مغز تاثیر منفی می‌گذارد، باعث می‌شود دفعات تشنج تا 12 ساعت پس از مصرف افزایش یابد. اگر صرع دارید، بهتر است به جای قهوه نوشیدنی‌هایی مثل چای مصرف کنید.

7. شکستگی استخوان

طبق بررسی‌ها، نوشیدن بیش از 5 فنجان در روز با افزایش خطر شکستگی در زنان و مردان مرتبط است. زیرا کافئین می‌تواند میزان کلسیمی را که از طریق ادرار دفع می‌شود، افزایش دهد.

بازگشت به لیست

دیدگاهتان را بنویسید