سلامتی و پزشکی

اهمیت آجیل در صبحانه برای دانش آموزان

دو پسر بچه در حال خوردن صبحانه پشت میز و آب پرتقال و نان تست روی میز

وقتی صحبت از صبحانه کامل به میان می‌آید، همه ما به یاد تخم مرغ، میوه تازه، لبنیات و انواع نان می‌افتیم. این‌ها مخصوصا برای دانش‌آموزان مناسب هستند و بچه‌ها را سیر نگه می‌دارند. ولی چرا چربی‌های سالم را از طریق آجیل‌های پر از فیبر به برنامه صبحانه فرزندان خود اضافه نکنید؟ انواع مختلفی از آجیل برای صبحانه وجود دارند که هم باعث تنوع می‌شوند و هم بدن بچه‌ها را سالم نگه می‌دارند.

پس اگر شما هم می‌خواهید با آجیل برای دانش آموزان خود صبحانه‌ای خوشمزه درست کنید، در ادامه این مطلب همراه وبلاگ بارجیل باشید. ما فواید خوردن آجیل در صبحانه را معرفی می‌کنیم و خوراکی‌هایی که با آجیل درست می‌شوند را با شما به اشتراک می‌گذاریم.

فواید مصرف آجیل برای صبحانه چیست؟

پیش از آنکه بخواهیم انواع آجیل برای صبحانه را به شما معرفی کنیم، خوب است کمی به فواید آجیل برای صبحانه بپردازیم. در واقع اگرچه خوردن آجیل برای میان وعده بسیار راحت است، اما مصرف آجیل نباید به میان وعده محدود شود. صبحانه اهمیت زیادی در بین وعده‌های غذایی دارد، زیرا یک صبحانه کامل به بدن و مغز انرژی می‌دهد و شما را سیر می‌کند.

غذاهای فرآوری نشده ضرر زیادی برای بدن دارند و بهتر است که با غذاهای سالم جایگزین شوند. از فواید مصرف آجیل در صبحانه می‌توان به خاصیت سیرکنندگی آن اشاره کنیم. در ضمن انواع آجیل سرشار از چربی‌های سالم، فیبر و مواد مغذی اضافی هستند که ابتدای صبح به شما حسابی انرژی می‌بخشند و برای سیستم گوارش شما مناسب هستند.  

از طرفی آجیل برای کم خونی و فقر آهن مفید است و این برای دانش‌آموزان یه مزیت محسوب می‌شود. زیرا بچه‌ها گاهی در سنین پایین‌تر دچار کمبود آهن هستند که منابع طبیعی مانند آجیل برای بهبود این مشکل مناسب به شمار می‌روند.  

لیست صبحانه سالم برای دانش آموزان

1. ماست، آجیل و میوه خرد شده

یک کاسه پر ماست و آجیل و میوه خرد شده

ماست با آجیل و میوه خرد شده یک جایگزین آسان برای صبحانه معمولی است. شما می‌توانید انواع توت‌ها و سیب را در این مخلوط استفاده کنید. البته نوع میوه‌ها به فصل نیز بستگی دارند و می‌توانید با توجه به هر فصل، میوه‌ی دلخواه‌تان را جایگزین کنید. امروزه در بازار انواع ماست، مانند ماست یونانی وجود دارند و با پروتئین بیشتر باعث می‌شوند تا صبحانه کامل‌تری داشته باشید.

2. نان تست با آجیل، کره و موز

این خوراکی یکی دیگر از خوشمزه ترین آجیل ها برای صبحانه محسوب می‌شود که در حداقل زمان ممکن می‌توانید آن را آماده کنید. کافیست کره را به نان اضافه کنید و موزهای ورقه شده را روی آنها قرار دهید. البته پیشنهاد می‌کنیم که کره معمولی را با انواع کره آجیل جایگزین کنید. کره بادام زمینی و کره پسته دو نوعِ خوشمزه و مقوی به شمار می‌روند. ما پیش‌تر درباره نحوه تهیه کره بادام زمینی ساده و شکلاتی در خانه صحبت کرده‌ایم و می‌توانید با مطالعه آن کره بادام زمینی باکیفیت تهیه کنید. در ضمن، می‌توانید این کره را در پودینگ چیا با شکلات و کره بادام زمینی نیز استفاده کنید که یک میان وعده و صبحانه خوشمزه محسوب می‌شود. 

3. اوتمیل (بلغور جو دوسر)

بلغور جو دوسر را می‌توان به سرعت با استفاده از مایکروویو مخلوط کرد. با این حال، پختن آن با اجاق گاز این فرصت را به شما می‌دهد تا در حین پختن جو، افزودنی‌هایی مانند آجیل و میوه‌های خشک را اضافه کنید. این یک صبحانه با آجیل برای دانش آموزان است که آنها را تا چندین ساعت سیر نگه می‌دارد و بسیار سالم است. شما می‌توانید گرانولا جو پرک و دارچین را به صورت آماده تهیه کنید و یک اوتمیل خوشمزه درست کنید.

4. املت با آجیل

یک ماهیتابه املت با سبزیجات و آجیل

املت یکی از اصلی‌ترین صبحانه‌های ما ایرانیان است و طرفداران زیادی دارد. با این حال، معمولا بچه‌های کم سن و سال املت را خیلی دوست ندارند. اما شما می‌توانید با افزودن آجیل به آن، املت را جذاب‌تر کنید و فرزندان‌تان نیز به طرفداران آن تبدیل شوند. برای این کار کافیست ابتدا کمی گردو را تفت دهید، سپس گوجه و بعد از آن تخم مرغ را اضافه کنید.

شاید به نظر کمی ساده به نظر برسد، ولی همین ترکیب می‌تواند طعم و مزه‌ای جدید را به املت شما اضافه کند. البته معمولا در این دستور تهیه، به جای گوجه از اسفناج و پنیر استفاده می‌شود. با توجه به ذائقه خود می‌توانید به جای گردو، آجیل‌های دیگری مثل بادام را اضافه کنید.

5. پنکیک آجیلی

چند عدد پنکیک روی هم به همراه تزئین آجیل و یک ظرف عسل

یکی از جذاب‌ترین صبحانه ها برای دانش آموزان، پنکیک است. این صبحانه خوشمزه دستور تهیه‌های مختلفی دارد و با انواع خوراکی‌ها ترکیب می‌شود. شما می‌توانید با آرد، بکینگ پودر، تخم مرغ و شیر، ماده اولیه آن را تهیه کنید یا پودر آماده آن را از فروشگاه بخرید. کافیست در حد چند دقیقه مواد را داخل تابه بریزید تا آماده شود. نهایتا آن را با انواع آجیل مثل گردو، بادام هندی و پسته، عسل یا مربا، مخلوط کنید و یک صبحانه خوشمزه را فراهم کنید. برای تهیه این صبحانه نیازی نیست آجیل‌ها را به طور جداگانه تهیه کنید، شما می‌توانید جعبه آجیل صبحانه را بخرید و با آن پنکیک خوشمزه درست کنید.

لقمه های سالم برای مدرسه و صبحانه

تا به اینجا لیستی از خوراکی‌های خوشمزه برای صبحانه را معرفی کردیم، ولی اگر به دنبال غذایی سیرکننده‌تر برای صبحانه هستید یا می‌خواهید آن را برای میان وعده زنگ تفریح فرزندتان درست کنید، ساندویچ‌های زیر جزو بهترین‌ها هستند:

1. ساندویچ مرغ

یک عدد ساندویچ مرغ با کاهو و پنیر

نان غلات کامل، مرغ طعم‌دار، گوجه فرنگی، کاهو و حتی پنیر مورد علاقه فرزندتان، در کنار هم می‌توانند یک میان وعده خوشمزه و سالم باشند. این ساندویچ ساده یکی از میان وعده های سالم مناسب محل کار نیز محسوب می‌شود. مرغ غذایی خوشمزه است که اکثر بچه‌ها آن را دوست دارند، ولی حتما آن را با چاشنی‌های خوشمزه مزه‌دار کنید تا فرزندتان با لذت بیشتری آن را میل کند.

2. ساندویچ نان و پنیر و گردو

چند لقمه لقمه نان و پنیر و گردو و خیار روی تخته چوبی

از زمان قدیم مادرها ترکیب نان، پنیر و گردو را به عنوان خوراکی برای زنگ تفریح بچه‌ها تهیه می‌کردند. طبع سرد لبنیات با گرمای گردو متعادل می‌شود و انرژی لازم برای فعالیت‌های دانش‌آموزان را تامین می‌کند. به جای گردو می‌توانید کنجد و خرما نیز اضافه کنید. در ضمن، برخی از افراد این ساندویچ را با خیار و سبزی نیز میل می‌کنند و در این صورت خوش طعم‌تر می‌شود.

3. ساندویچ تخم مرغ

در بین تمامی ساندویچ‌هایی که می‌توانید برای فرزندتان درست کنید، ساندویچ تخم مرغ راحت‌ترین و در دسترس‌ترین گزینه است. برای درست کردن آن فقط باید تخم مرغ را آب‌پز کنید و داخل ظرف قرار دهید. ولی اگر فرزندتان طعم یا بوی تخم مرغ را دوست ندارد، می‌توانید کمی پنیر خامه‌ای کم چرب به آن اضافه کنید تا طعم و بوی بهتری داشته باشد. کمی ادویه، گوجه فرنگی و کاهو، آن را به یک ساندویچ عالی تبدیل می‌کنند.

4. ساندویچ سیب زمینی و پنیر

فرقی نمی‌کند که سیب زمینی را تکه شده مصرف کنید یا به صورت پوره، در هر صورت ساندویچ سیب زمینی و پنیر بسیار خوشمزه است. با داشتن ترکیبی از فیبر، پتاسیم، کلسیم و پروتئین، این ساندویچ به یکی از بهترین میان وعده های سالم مدرسه تبدیل می‌شود. در صورت تمایل می‌توانید یک تخم مرغ آب‌پز نیز به این مخلوط اضافه کنید تا به یک غذای کامل تبدیل شود.

بازگشت به لیست

دیدگاهتان را بنویسید