معرفی انواع نوشیدنی تابستانی
تابستان که فرا می‌رسد، انواع و اقسام لذت‌ها نیز در پی‌اش می‌آیند. شاید همین ویژگی تابستان باشد که آن را منحصربه‌فرد و شیرین کرده است. لذات چون رفتن کنار دریا، اوقات فراغت بیش‌تر و همچنین انواع نوشیدنی مخصوص تابستان! نوشیدنی‌های تابستانی یکی از لذت‌های ناب این فصل است که تابستان را بیش از پیش جذاب می‌کند.
در مجله بارجیل قصد این کردیم که به‌طور مفصل به معرفی انواع نوشیدنی تابستانی بپردازیم. اگر علاقه‌مند به نوشیدنی‌های تابستانی و خنک هستید، این مطلب را از دست ندهید!
معرفی انواع نوشیدنی سرد تابستانی برای تهیه خانگی
انواع اسموتی‌ها و شیک
۱- اسموتی موز و پسته
مواد لازم اسموتی موز و پسته
- موز: ۴ عدد
- کره پسته: ۲ قاشق غذا خوری
- پسته: ۱۰۰ گرم
- شیر: ۱ پیمانه
موز را حداقل باید به مدت دو ساعت در یخچال قرار دهیم تا خنک شود. سپس به وسیله میکسر موز، پسته و شیر را میکس می‌کنیم. پس از میکس کردن این‌ها با هم کره پسته را اضافه می‌کنیم و دوباره میکس می‌کنیم. تمام! نوش جان!
شما می‌توانید از سایر رسپی‌ها هم برای اسموتی‌های خوشمزه مناسب فصل تابستان استفاده کنید.
۲- شیک بادام زمینی
مواد لازم شیک بادام زمینی
- کره بادام زمینی: 1/4 فنجان
- شیر سرد: 1 فنجان
- خامه زده شده: 1 قاشق غذاخوری
- بستنی وانیلی: 1 فنجان
- بادام زمینی خرد شده: مقدار دلخواه
طرز تهیه شیک بادام زمینی
درست کردن این شیک خوشمزه کار چندان سختی نیست. فقط کافی است که مواد را در یک مخلوط‌کن بریزیم و به همراه شیر میکس کنیم. برای تزیینش هم می‌توانیم از مقداری پودر دارچین استفاده کنیم.
انواع شربت خنک مناسب تابستان؛ یک انتخاب سنتی
شربت‌های خنک و سنتی همواره یک انتخاب درست و درجه یک برای تابستان است و به همین منظور است که در این بخش به معرفی این‌گونه شربت‌ها می‌پردازیم.
۱-شربت تخم شربتی
از ترکیبات جذاب برای فصل گرما، انواع شربت‌های تخم شربتی است.
مواد لازم شربت تخم شربتی
- تخم شربتی: ۴ ق.غ
- لیموترش تازه: ۱ عدد
- آب: ۴ لیوان
- زعفران دم کرده: به مقدار لازم
- شکر: به مقدار لازم
طرز تهیه تخم شربتی زعفرانی مرحله به مرحله
۱- ابتدا تخم شربتی را به‌طور کامل تمیز می‌کنیم. برای این کار لازم است تا به مدت ۱۰ دقیقه آن را در آب نگه داریم تا به‌طور کامل خاکشان برود و تمیز شود. سپس تخم شربتی تمیزشده را در ۴ لیوان آب می‌ریزیم و آب لیموترش را هم به آن اضافه می‌کنیم.
۲- سپس شکر و زعفران دم‌کرده را به موادمان اضافه می‌کنیم و مواد را به خوبی مخلوط می‌کنیم. تمام! نوش جان! با چند یخ هم میل کنید که چه بهتر!
۲- شربت خاکشیر
مواد لازم برای شربت خاکشیر
خاکشیر: نصف لیوان
آب: ۶ لیوان
گلاب: ۲ ق.غ
شکر: ۱ لیوان
طرز تهیه خاکشیر زعفرانی
کافی است که در ابتدا خاکشیرمان را با آب به خوبی بشوییم. پس از آن خاکشیر با آب و شکرمان مخلوط می‌کنیم و به خوبی هم می‌زنیم. سپس گلاب را اضافه می‌کنیم و دوباره هم می‌زنیم! نوش جان، خاکشیر ما آماده است! به این نکته توجه کنید که فواید خاکشیر برای سلامتی بسیار است. پس، از این نوشیدنی خوشمزه غافل نشید!
موکتل‌ها؛ نوشیدنی‌های سرد، تابستانی و مجلسی
کوکتل‌ها همان نوشیدنی‌های مجلسی هستند که در فصل گرما سراغشان را می‌گیریم. همچنین درست کردن انواع موکتل هم گزینه جذابی برای فصل تابستان هست. طبیعی است که در این بخش به این نوشیدنی‌های خوشمزه تابستانی بپردازیم!
۱- کوکتل بری
مواد لازم کوکتل بری
- بلوبری: ۵۰ گرم
- گرم تمشک: ۱۰۰ گرم
- توت فرنگی: ۱۰۰ گرم
- عسل: دو ق.غ
- یخ: ۱ قالب
- سودا یا نوشابه اسپرایت: ۱ لیوان
طرز تهیه کوکتل بری
۱-هنگامی که میوه‌ها را به خوبی شستیم. در قدم اول توت فرنگی‌ها را له می‌کنیم و تمشک‌ها را هم پوره می‌کنیم. بلوبری را به همراه یخ و عسل در میکسر به خوبی میکس می‌کنیم.
۲- در لیوان مخصوص کوکتل ابتدا بلوبری و یخ و عسل می‌ریزیم، سپس به‌صورت لایه‌ایی توت‌فرنگی و تمشک اضافه می‌کنیم. پس از آن سودای لیمویی و یا اسپرایت اضافه می‌کنیم. نوش جان!
۲- کوکتل روسی به همراه پودر نارگیل
مواد لازم برای کوکتل روسی
- موز: ۱ عدد
- کیوی: ۱ عدد
- پرتقال: ۱ عدد
- پودر نارگیل: ۲ ق.غ
- عسل: ۲ ق.غ
- یخ: به مقدار دلخواه
طرز تهیه کوکتل روسی
۱-در مرحله اول نیاز است که موز‌ها را حلقه حلقه کنیم و به مدت یک‌ساعت در فریزر قرار دهیم. آب پرتقال را هم بگیریم و آب پرتقالمان را هم به مدت یک‌ساعت در یخچال قرار دهیم.
۲-کیوی را به‌همراه یخ، پودر نارگیل، عسل و موزهای فریزشده در مخلوط‌کن بریزیم و به خوبی میکس کنیم. در نهایت مخلوط کیوی و موز را به آب پرتقال اضافه می‌کنیم. نوش جان! کوکتل روسی خوشمزه ما آماده است!
سایر نوشیدنی‌های جذاب برای فصل تابستان
1- چای لاته سرد یا آیس چای لاته
چای لاته سرد یک نوشیدنی خوشمزه و جذاب برای میان وعده یا حتی صبحانه است. شاید اهل قهوه نباشید، ولی با این حال دلتان کافئین بخواهد، در این صورت چای لاته گزینه بسیار مناسبی برای شما است.
2- ماچا لته هلو
این نوشیدنی مبتنی بر چای است که از چای سبز رنگ ماچا و شیر تشکیل می‌شود. ماچا لاته هلو یکی از انواع آن است که با ترکیب کردن یخ، گزینه مناسبی برای فصول گرم‌تر سال به حساب می‌آید.
3- فراپه وانیل
فراپه یک نوشیدنی یخی است که معمولا از آب، اسپرسو، شکر، شیر و یخ تشکیل می‌شود. انواع فراپه را می‌توان با اسپرسو درست کرد، ولی اصل آن با قهوه فوری یا همان نسکافه درست می‌شود. فراپه وانیلی یکی از انواع فراپه سرد بر پایه کرم است که طعم وانیلی دارد.
4- سردنوش‌ها
در هوای گرم نوشیدنی‌های خنک به اولویت همه تبدیل می‌شود و چه بهتر که ای نوشیدنی‌ها خاصیت درمانی نیز برای بدن ما داشته باشد. آن وقت ما با یک تیر دو نشان زده‌ایم. هم رفع عطش کرده‌ایم و هم به بدنمان کمک کرده‌ایم. این نوع نوشیدنی‌ها، سردنوش‌ها هستند که در انواع مختلفی وجود دارد.
گرمی تابستان را با خنکی نوشیدنی ترکیب کن!
بسیاری نوشیدنی‌های تابستانی دیگر هم هست که جان می‌دهد برای نوشیدن در فصل تابستان! لذت تابستان شاید در همین خنکی نوشیدنی‌ها باشد و گرمی تابستان بهانه‌ایست تا خنک بمانیم! پس امیدواریم که از نوشیدن این نوشیدنی‌های تابستانی لذت وافر ببرید.
رفع خواب آلودگی بهاری با توصیه های تغذیه ای
6 فروردین 1403
تزیین آجیل عید نوروز با ایدههای خلاقانه
19 اسفند 1402
